Традицій та цікаві факти різних країн світу

Усі країни розрізняються між собою не лише географічним місцем розташування і національним складом, але і звичаями. При цьому зустрічаються такі традиції, які для нас можуть бути дивними, страшними або навіть неприйнятними. Тому добре знати заздалегідь, що тебе чекає в тій або іншій країні.

На цій сторінці ти побачиш різні традиції країн та їх цікаві факти

Японія

Японія – дивовижна країна. В ній люди живуть понад сто років, заводять домашніх тваринок замість дітей та сплять на роботі.

•    Посмішка японки - чарівна і оманлива: нею супроводжують не тільки добрі слова, а й незручну ситуацію чи відмову.

• У Японії не заведено дивитись співрозмовнику у вічі. Це сприймається як вияв агресії. 

• Японці традиційно кланяються при зустрічі, якщо з вами привітались - відповідати слід тим же        числом поклонів.

•  Напої за столом розливає наймолодший з присутніх. У неформальних посиденьках друзі повинні наповнювати бокали один одному, але не собі.

• Робочий колектив для японця - це друга сім`я. Робочу сім`ю не заведено покидати чи змінювати, тому в трудовій книжці зазвичай лише 1 запис.

• Острівна країна в океані терпить дефіцит води для побутових потреб! У японських квартирах рідко встановлюють ванни, а за прийом душу доводиться платити недешево. Якщо вдома набрали ванну, в тій самій воді відпочиватимуть всі члени сім`ї по черзі.

• Починається все з вітання, тож розберемося з його правилами. При зустрічі кожен має поклонитися. Це свідчить про вихованість і повагу до інших. Поклони відрізняються за кількістю градусів. Чим знайоміша для вас людина, тим поклін буде меншим. Це правило працює й в іншу сторону.

• У Японії розташовано понад 200 вулканів, а найвищим вулканом є гора Фудзі.

• Обов’язково роззуйся при вході в приміщення: приватний будинок, готель, храм, ресторан, офіс та, навіть, у вбиральню. При цьому треба одягати домашні капці. Але є виняток: на татамі (японський солом’яний мат) не можна заходити у будь-якому взутті. Більш того, коли ти в зняв своє взуття, ти повинен його поставити уздовж порожка так, щоб носками  боти дивилися на двері.

• Любиш сьорбати, коли їси — ласкаво просимо в Японію. Гучно їсти локшину тут звичайна справа. Навіть в престижному ресторані.

• Не залишай чайових. У цій країні так не прийнято.

• Дуже важливо пам’ятати правило про дві руки. Це значить — передавати та отримувати візитки або ж подарунки треба двома руками й ніяк інакше.

• Є й кілька звичаїв в прийомі їжі. По-перше, їсти потрібно в спеціальному положенні: сидячи на килимі, підібгавши під себе ноги й випрямивши спину. По-друге, користуватися спеціальними паличками з назвою «хасі». Їх не можна встромляти в їжу, гратися чи розмахувати ними.

Китай

Китай - це зовсім дивна і приваблива країна, готова вразити вас чудовою природою, прекрасними пам'ятками і гостинними людьми. Незважаючи на невтомний прогрес, який робить Китай однією з найбільш передових країн світу, стародавні традиції, знання і вміння зберігаються і застосовуються на практиці з особливою дбайливістю і любов'ю. Всього лише за одну поїздку в Китай ви зможете побувати в абсолютно різних світах: побродити по лабіринтах Забороненого міста в Пекіні, перерахувати воїнів Теракотової армії імператора Цинь Шихуанді або покататися на двоповерхових трамваях в динамічному Гонконгу.

• Сучасні китайці вірять в астрологію і покладаються на зірки у виборі супутника життя, призначенні дати весілля та інших важливих справах.
• Червоний — основний колір на китайському весіллі. Якщо наречена надумає одягти європейське біле плаття, то має доповнити його червоним поясом або рукавичками.

• Син — більш бажаний у китайській сім'ї, аніж дочка. Відколи батьки отримали змогу дізнатись стать дитини ще до її народження, тут почастішали аборти немовлят-дівчаток. Як наслідок — сьогодні у Китаї жінок менше, ніж чоловіків.
• Саме в Китаї вперше з’явилися папір, компас, шовк, друк, фарфор, парашут, механічний годинник і це далеко не все.

• Традиційний траурний одяг у Китаї — білий. У новітній період поруч із ним почали використовувати чорні пов'язки. Тепер обидва кольори символізують смерть і небажані у подарунках.

• Подарунок у вигляді квітів, годинника, сандалів і будь-яких різальних предметів у Китаї неприпустимий. Також звичай не схвалює дарунки зеленого кольору — кольору зради.

• У Китаї великі проблеми з житлом. Дозволити собі купити повноцінну квартиру може не кожен, тому велике поширення мають кімнати — капсули. Тобто кімната метр на два з ліжком і все!

• Цифра 4 китайською мовою звучить майже так само, як слово "смерть". Тому молодятам ніколи не дарують суму грошей, в якій є 4, а туристів уникають селити в готельні номери з четвіркою на дверях. Звичай уникати "четвірки" всюди, де це можливо, породив знижки на квитки в 4 ряду і відсутність кнопки 4 у китайських ліфтах.

• Каліграфія в Китаї займає провідне місце з усіх видів мистецтв, що не дивно, адже всього налічується понад 87 000 ієрогліфів.

• Китайці постійно порушують правила дорожнього руху, тому в них і найвища смертність на дорогах.

• Цікаво, що колір жалоби в Китаї білий.

• За допомогою чайної церемонії можна сказати "вибач", "я тебе поважаю", "дякую" та інші важливі для китайських звичаїв слова. Наречені дякують своїм батькам, подаючи їм чай навколішки.

Індія

Індія - країна загадок, чарівності і краси, де безліч способів життя зливаються в один народ.

• Боллівуд – гордість індійців. Щороку Індія випускає понад 1 тис. фільмів. У кінотеатрах цієї країни існує особлива традиція – перед показом фільму лунає гімн країни.

• Індійська кухня славиться неймовірним поєднанням інгредієнтів та використанням спецій. Індійське вчення стверджує, що спеції, як і продукти, можуть зігрівати організм і охолоджувати його. Крім того, 70% від світових запасів спецій припадає саме на Індію. Індійські звичаї не схвалюють розмов за обіднім столом і недоїдків у тарілці. 

• Корова – не єдина священна тварина в Індії. В Індії також особливо ставляться до макак – символу мудрості й розуму. Вони доставляють чимало клопоту населенню, зокрема туристам.

• Сарі – візитна картка Індії. Це традиційний жіночий одяг у вигляді шматка тканини довжиною від 4 до 9 м., який обертають навколо тіла. Сарі щедро прикрашають вишивкою, золотими нитками, камінцями та бісером. 

• Біле сарі носять жінки, що втратили своїх чоловіків. Жовте – молоді мами. Червоне сарі жінки одягають на своє весілля.

• Бінді – це прикраса на чолі у вигляді темної крапки, яку називають знаком правди або «третім оком». Традиційно бінді носять заміжні дівчата.

• Гороскопи відіграють провідну роль у житті індусів. За ними обирають пару і визначають дату весілля. Народитись у несприятливий астрологічний період — справжнє лихо.

• Ліва рука за індійським звичаєм - "нечиста", нею не можна брати зі столу їжу і торкатися святинь.

• Танцям в Індії навчають змалку, і хист до них цінується дуже високо. Невміння танцювати тут сприймають як поганий тон.

• Сімейні традиції Індії наказують жінці вважати чоловіка не людиною, а божеством. Основна мета життя для неї — забезпечувати його добробут. Жінку, що померла раніше за чоловіка, вважають святою.
• Індійські молодята обмінюються не обручками, а гірляндами з квітів.

• Кидання немовлят з башти — обряд, що має подарувати дитині щастя й успіх, якщо та виживе. Дійство відбувається у храмі Грішнешвор на 15-метровій висоті. Внизу очікують люди з імпровізованим тентом — ковдрою, полотном чи брезентом.

Південна Корея

Південна Корея – країна контрастів, в якій гармонійно поєднуються сучасні технології і відданість багатовіковим азіатським традиціям.

• У Південній Кореї вважається, що дитині в момент народження вже є 1 рік. Тут діє власна система підрахунку віку людини, і прийнято зараховувати рік, проведений дитиною в утробі матері.

• У Південній Кореї існує особлива культура рукостискань, згідно з якою вітатися однією рукою можна тільки з ровесниками або друзями, а для привітання людей шанованих або старших за віком необхідно задіяти дві руки і злегка вклонитися. 

• Південна Корея - справжня світова столиця пластичної хірургії. За статистикою, кожна п'ята жінка в країні зробила хоча б одну пластичну операцію. Ба більше, багатьом дівчаткам гроші на першу пластичну операцію дарують їх же батьки на 16-річчя. Найчастіше, мова йде про операцію зі зміни форми повік, носа або штучне підведення куточків губ, що створює ілюзію постійної легкої посмішки. 

• У Південній Кореї високо цінується особистий простір, тому тут не заведено підходити надто близько під час розмови, доторкатися, розглядати або без дозволу фотографувати чужих людей.

• У Південній Кореї дуже багато короткозорих людей, тому велика частина населення носить окуляри або контактні лінзи.

• Жителі Південної Кореї просто обожнюють каву. Тому всілякі кав'ярні тут зустрічаються на кожному крозі.

• Корейців часто звинувачують в тому, що вони вживають в їжу м'ясо собак. Такі страви дійсно є частиною національної кухні, але сьогодні вони вже менш популярні, використовуються для цих цілей не домашні собаки, а спеціально вирощені в розплідниках тварини.

• Південнокорейці працюють, в середньому, 55 годин на тиждень. Вчаться молоді корейці теж дуже багато. Буквально з раннього ранку до ночі, а на канікулах беруть додаткові курси. У Південній Кореї велика концентрація трудоголіків: кожному корейцеві дають 14 днів на рік для відпочинку, після 2 років роботи можна накопичити 25 відпускних днів. Проте, більше ніж половина населення скасовують відпустку через роботу. Тут найголовніше в житті це освіта і кар'єра. 

• Кімчі - традиційна корейська страва, яка являє собою гостро приправлені квашені овочі, в першу чергу, пекінська капуста. У Південній Кореї налічується понад 250 видів кімчі! Коли південнокорейці фотографуються, вони говорять не «сир», а саме «кімчі». Корейці їдять багато і різноманітно, майже не обмежуються однією стравою. При цьому зустріти корейця із зайвою вагою велика рідкість. 

• Повага до старшого покоління - це одна з основ корейської моралі. Зокрема, в Південній Кореї не заведено сперечатися або вступати в конфлікти зі старшими.

• Жителі Південної Кореї небайдужі до алкоголю, в місцевій кухні є навіть спеціальний «суп від похмілля» на свинячому бульйоні. Розпивання спиртних напоїв супроводжується масою умовностей наприклад, підливати алкоголь в свій стакан непристойно, а першим з компанії неодмінно випиває той, хто старший за віком. 

• Південнокорейці вкрай негативно ставляться до червоних чорнил, вважається якщо червоним кольором написати ім'я людини, її в недалекому майбутньому чекають нещастя або навіть смерть. Причина цього марновірства в тому, що раніше червоним кольором виводили імена небіжчиків на могильних каменях.  

Франція

Французи дуже доброзичливі люди, вони майже не лаються і в їхній мові майже немає матів.

• Крамниці у Франції працюють тільки до дев’ятої години, немає цілодобових, як у нас.

• Голуб у французів — це «летючий щур».

• Прикрашати ялинку на Новий Рік, придумали французи.

• Слова «сніданок», «обід», «вечеря», «їжа» і всі однокореневі та суміжні за змістом священні для французів. «Конкурувати» з цими словами можуть тільки «регбі», «велосипед», «футбол». І то, якщо на ситий шлунок. Категорично не можна телефонувати французу, коли він їсть! Майте це на увазі. І це не жарт. Запізнення з обіду пробачать швидше, ніж якщо застряг у заторі.

• У Франції величезна кількість національних кухонь — 22 (по числу регіонів), які залежать від того, що де водиться й що де росте. І французи просто вміють і люблять готувати правильно і смачно прості речі. Якщо ви навіть кожного дня будете тут харчуватися однією лише картоплею, у вас усе одно буде екзотичне харчування. Бо тут така кількість сортів картоплі та страв із них, що вона не набридне.

• Вулиця під назвою Віктора Гюго є в кожному французькому місті.

• Довше за всіх у Європі живуть саме французи.
• Цікавий факт: у Франції дефіцит — це гречка.
• Франція — столиця моди, і тут найбільші знижки — до 90 %.

• У Франції медики рекомендують, як щоденну й корисну для здоров’я дозу — три склянки червоного вина чоловікам і дві склянки жінкам. За це навіть автоінспектори не штрафують.

• Весілля в білій сукні прийшло до нас із Франції.

• Сім’я у французів займає визначальне місце в житті. Родичі вважають за краще селитися по сусідству, і регулярно збиратися на недільні сімейні обіди. Заборона на участь у сімейному обіді — межує з невиправданою жорстокістю. Традиційні для французьких сімей загальні поради проводяться за участю всіх поколінь.

США

Америка - це країна безмежних можливостей і процвітання. «Молода країна», що виникла трохи більше двохсот років тому, яка не може похвалитися ні древніми традиціями, ні йде вглиб століть культурою. Зате на сьогоднішній день Америка є лідером в дослідженнях, в створенні передових технологій, у розвитку промисловості.

• На сьогоднішній день Америка є однією з найбільш цивілізованих країн. Безліч націй, культур, своя унікальна політична історія США створили унікальний і неповторний профіль.

• Заміжжя перестало цікавити американок. Більше однієї третини дітей народжуються поза шлюбом.

• Палити неповнолітнім заборонено законом. Однак сигарети знаходяться у вільному продажу навіть для дітей до 21 року.

• Жителі Штатів споживають величезну кількість ресурсів. Темпи споживання розвиваються із страхітливою швидкістю, з середнім американцем могли б зрівнятися кілька десятків жителів Кенії.

• Більше 75% американців вважають себе християнами. Приблизно половина з них - протестанти, близько чверті - католики, і невеликий відсоток - мормони. Після християнства іудаїзм є другою найбільш поширеною релігією - приблизно 1,4% населення. Близько 20% американців не мають релігійного приладдя.

• Відомий у всьому світі прапор США неодноразово змінювали, оскільки з появою нового штату, на стязі з’являлась нова зірка. Символічними також є кольори: червоний — героїзм та звитяжність, синій — сумлінність, справедливість та об'єктивність, а білий колір символізує чистоту та непорочність.

• У великих містах дуже дорого поїсти в кафе чи ресторані, тому там так поширений фаст-фуд, в якому за 10 доларів можна «обіжратися».

• Американські чоловіки дарують своїм жінкам парну кількість квітів.

• Американці неймовірно цінують, якщо людина може зробити щось своїми руками, навіть якщо це щось має не дуже гарний вигляд.

• Помилки в написанні англійських слів для американців вважається мало не нормою і не важливо, чи помилився школяр або ж професор, бентежитися ніхто не буде.

• У ресторані залишати на столі залишки їжі не положено - все, за що заплачено гроші, буде акуратно упаковано з собою. Також не прийнято поступатися кому-небудь місце в транспорті, роззуватися, входячи в приміщення і дарувати подарунки по приходу в гості. 

• Американці люблять посміхатися, навіть коли невесело. Бути нещасним тут не прийнято. На питання вашого американського партнера (навіть якщо ви перебуваєте з ним у досить близьких стосунках) про те, як ваші справи, не варто насправді про це розповідати. Вас вважатимуть занудою або порадять звернутися до психіатра.

• Американці обожнюють змагатися і цінують досягнення. Успіх вимірюється кількістю зароблених грошей. Діловий американець не дріб'язковий і педантичний, але він розуміє, що в організації будь-якої справи немає дрібниць. Американці бережуть час, цінують пунктуальність і живуть за розкладом.

Ізраїль

Ізраїль - це країна з унікальним географічним положенням: в її північній частині підносяться засніжені гори, а далеко на південь распростёрлісь випалені сонцем пустелі. Великі сучасні міста тут є сусідами з безлюдними просторами.

• В Ізраїлі літочислення ведеться не від Різдва Христова, а від створення світу, тому сьогодні тут вже 5778 р Календар іудеїв використовують, як релігійний, а юліанський в повсякденному житті. Але все дивацтва не закінчуються тільки на рік, день починається ввечері. Тобто «шаббат» починається тільки в п'ятницю. У році у іудеїв може бути 12 або 13 місяців. Всі свята вираховують кожен раз по-новому.

• У ізраїльтян є лише релігійні шлюби. У країні заборонені союзи між людьми різних релігій, але обійти цю заборону можна, уклавши шлюб в іншій країні - такий союз Ізраїль визнає.

• В кінці всіх ділових паперів, навіть повісток, пишеться «З великою повагою».

• У ресторанах і кафе заведено давати чайові, не менше десяти відсотків від вартості замовлення.

• В Ізраїлі прийнято гуляти родинами. На вихідних в парках і на пляжах можна зустріти прогулюються родини, у складі яких, крім батьків і дітей, ще й тітоньки, і бабусі з дідусями. Тут багато, особливо серед молоді, ведуть здоровий спосіб життя, тому спортсмени на узбережжі і велосипедисти на тротуарах не рідкість. 

• Мертве море - найнижча точка світу. Через високу концентрацію солі на ньому легко триматися на плаву, але поплавати стандартним чином не вдасться. До того ж, не варто перебувати в ньому більше 10 хвилин.

• Щорічно в Стіні плачу залишають більше мільйона записок. Стіна очищається від записок перед Песахом і Рош-Ха-Шана (єврейський Новий рік).

• Країна Ізраїль така маленька, що зі сходу на захід її можна проїхати за 2 години, а з півдня на північ за 9 годин.

• Ізраїль - єдина в світі країна, де жінки призиваються на військову службу.

• Чималу частку ізраїльської землі складають пустелі, але ізраїльтяни активно висаджують ліси. По темпу зростання зелених насаджень Ізраїль займає одне з перших в світі місць.

• Населення різних релігій всередині своїх кварталів і сімей тут живе за своїми власними звичаями. І все ж, оскільки основна релігія в Ізраїлі - іудаїзм, то і звичаї тут переважають іудейські. І найголовніший звичай - шанувати Тору і суботу, або шабат. Уже напередодні, в п'ятницю, люди починають бажати один одному "шабат шалом", або "мирної суботи". Напередодні шабата, вже в обід, закривається більшість магазинів, і відкриваються вони лише в неділю. Але важливо також мати на увазі, що арабські магазини в Ізраїлі закриті по п'ятницях, а християнські (їх найменше число) - в неділю.

• Традиційна єврейська кухня слід релігійним законам кашрута і називається кошерної. Вона має на увазі відмову від свинини і молюсків, а також поділ молочних і м'ясних страв. Кошерні ресторани в Ізраїлі діляться на молочні та м'ясні, але тут є безліч ресторанів з некошерної кухнею - з китайської, арабської, італійської, французької, російської кухнею та ін.

Іспанія

Іспанія - це надзвичайна, чудова країна, у туристів виникає великий інтерес і при зустрічі з нею вони відчувають незвичайний захват. Причина тому - своєрідна культура, величне зодчество, чудова природа і великий вибір різних видів відпочинку.

• Іспанія – унікальна країна, в тому числі завдяки її жителям. Люди тут живуть у розслабленому ритмі, радіють миттєвостям і без докорів сумління відкладають справи на завтра.

• В Іспанії прекрасно уживаються представники багатьох національностей і релігій. Саме тому люди тут надзвичайно відкриті та доброзичливі. Не лякайтеся, якщо на вулиці до вас підійдуть незнайомці та почнуть довгу розмову про життя, їжу, дітей, та про що завгодно. Тут це звичайна справа.

• Іспанці розмовляють швидко та емоційно, часто в пориві емоцій можуть надмірно жестикулювати. Для іспанця цілком природно звернутися до чужої людини на «ти».

• Поважаючий себе іспанець майже ніколи не снідає вдома. Першу трапезу дня тут заведено куштувати в найближчих кафе, де на столах дбайливо розкладають ранкові газети.

• Хоча корида і є одним з іспанських символів, багато іспанців виступають за скасування цієї кривавої традиції. Так, в Каталонії та на Канарських островах корида заборонена.

• Корида в Іспанії вважається мистецтвом. Це найпопулярніша розвага, а також найбільший і найнеоднозначніший спорт. Це частина іспанської історії, мистецтва і культури. Практично у всіх містах існують спеціальні арени для кориди.

• Дивно, але кожна область, район Іспанії може сильно відрізнятися від іншого. Кухнею, звичаями, а іноді навіть і мовою.

• Зовсім вже цікавий факт. Є дуже поширена версія появи назви "Іспанія". З фінікійського це слово перекладається, як "країна кроликів".

• В Іспанії нормальним часом для вечері вважається 9-10 година вечора.

• Саме іспанці привезли в Європу такі штуки, як помідори, картоплю, авокадо, тютюн, какао.

• Звичка післяобіднього відпочинку, більш відома як «сієста», існує в усіх регіонах Іспанії. При цьому тривалість цього відпочинку скрізь різна. Це може бути як коротка 15-хвилинна перерва після обіду у офісного працівника, так і двогодинний розмірений сон у жителя невеликого містечка. Іспанці вважають, що сієста позитивно впливає на здоров'я.

• Для іспанця родина означає все, а діти є сенсом життя. Практично на кожному кроці є дитячі майданчики. У будь-яку установу, кафе чи офіс можна прийти з коляскою, і персонал не тільки не буде проти, а й збереться біля дитини, щоб помилуватися нею. При цьому робота установи може бути паралізована хвилин на 15.

Італія

Італія - ​​це дивовижна, що вражає своєю красою, просочена любов'ю чарівна країна-казка. Колиска світової культури і цивілізації. Законодавець високої моди, яка подарувала світу відомих модельєрів, співаків, скульпторів, архітекторів, художників і музикантів.

• В італійських сім'ях чоловіки своїх дружин дуже бояться.

• Купувати оливкову олію в магазині — поганий тон в Італії. Її необхідно купувати тільки в селах. На вино це правило поширюється в меншій мірі.

• Італійці дуже активно жестикулюють при розмові, але серед жінок, розмахувати руками не заведено.

• В Італії «коза» — жест, коли піднімають вгору мізинець і вказівний палець, — вважається дуже образливим, тому що позначає рогоносця. Але якщо пальці в жесті опустити вниз, то буде знак, яким відганяють прокляття.

• Гостям на весілля відправляють два запрошення: перше означає, що гостя запрошують до церкви на саму церемонію одруження, а друге служить запрошенням на свято вже після вінчання.

• В Італії є традиція дарувати на Різдво червоні труси. У них потрібно проспати різдвяну ніч, щоб прийшло щастя.

• Іноді в Італії вважається поганою прикметою, коли троє людей палять, стоячи поруч. Якщо так сталося, то той, хто молодший, повинен кинути сигарету.
• Італійці дуже люблять дітей і дозволяють їм все, будь-які прокази та витівки.

• Італійський закон забороняє малювати на асфальті крейдою.

• У кожного італійського міста і села є свій святий покровитель.

• В Італії нещасливим числом вважається не 13, а 17.
• Італійці дуже обережні з блакитноокими людьми, оскільки вважають, що ті можуть їм наврочити.

Польща

Польща - це дивовижна країна, яка завжди підкорювала своєю гостинністю, багатою історією і пам'ятками старовини

• Поляки - привітні й веселі люди, вони завжди смачно і ситно нагодують вас, розвеселять і дозволять трохи пофілософствувати. Не скупіться на похвали і компліменти, адже господарі намагаються зробити ваше перебування в їхньому будинку максимально комфортним. У Польщі ви обов'язково знайдете вірних друзів та численне число знайомих.

• Польська кухня в цілому дуже нагадує нашу.

• Екологія в Польщі перебуває на хорошому рівні. У міських парках тут сила-силенна білок, а над річками кружляють зграї чайок.

• Жоден святковий стіл в Польщі немислимий без супу.

• За польськими законами ніхто не зобов'язаний працювати в Різдво, тому на різдвяні свята тут зазвичай закрито взагалі все.

• Польське привітання “Сześć” означає, як “Привіт” так і “До побачення”.

• Звичайним вітанням є міцне рукостискання. І тим же самим супроводжується прощання. Обійми та поцілунки допустимі лише у випадку близьких дружніх стосунків.

• У поляків не існує загального правила щодо звернення один до одного. Під час першого знайомства вони звертаються по імені або прізвищу, а вже у подальших зустрічах – лише по імені. 

• Будьте пунктуальними. Якщо Ви запізнюєтеся, попередьте про причини вашого запізнення, інакше вас будуть вважати ненадійною особою. Коли ви ввійшли в залу засідань, зачекайте на людину, яка вкаже вам куди сісти. Якщо поряд є незнайомі люди, почекайте доки вам їх представлять.

• Польські переговори ведуться стримано. Під час переговорів можуть наступити моменти тиші, що є цілком нормально. Ні в якому разі не намагайтеся порушити її зайвою розмовою. Головне – це цінна інформація. У традиційній польській кухні знайдеться багато екзотичних для іноземця складників. У жаркі літні дні готовлять холодні супи з полуниці, черешні, яблук і груш, навіть з лісових ягід. Восени популярні супи з огірків і грибів. У сільських областях дотепер існують і традиційні страви з круп (krupniki), до яких додають смажену свинину, солонину або м'ясо птаха.

• Ідеальним після тривалого вчорашнього застілля вважають жур (żurek), який ще так і називають - «суп учорашнього дня». Журек досконало допомагає відновити роботу шлунково-кишкового тракту. А скільки регіонів у Польщі – стільки і журків! Основним компонентом завжди є закваска з житньої муки, із скориночкою житнього хліба. Пісний журек завжди вважався супом скоромним, а коли пісні дні минали, кухар присмачував журек найрізноманітнішими смакотами з комори: додавалася нарізана дрібними скибочками ковбаса, копчена корейка, підсмажені шматочки грудинки, половинки звареного круто яйця.

• До одних перших страв у Польщі прийнято подавати замість хліба картоплю, до інших - галушки, пиріжки, каші, грінки і т.д. Так, к журку подають картоплю, политу розтопленим свинячим жиром, до грибного супу - перлову кашу.